SAMARINDA -- Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa (DPMPD) Kaltim menggelar Lomba Masak membuat olahan dari bahan dasar singkong bagi Bapak - Bapak atau khusus pria.

"Ini untuk menyemarakkan Peringatan Hari Ibu ke 99 pada 21 Desember 2023 dan Peringatan Hari Korpri ke 52 beberapa waktu lalu," ujar Kepala DPMPD Kaltim Anwar Sanusi saat memberikan penilaian lomba, di Halaman Kantor DPMPD Kaltim, Kamis (21/12/2023).

Lomba dimaksudkan sebagai bentuk penghargaan terhadap jasa ibu dalam mengurus rumah tangga. Dengan lomba peserta diharap merasakan beratnya tugas seorang ibu setiap hari menyiapkan makanan di rumah.

Ibu harus memutar otak mengolah makanan dengan bahan yang ada sesuai kemampuan. "Setelah siap kita bapak - bapak tidak menghargai dengan tidak memakan atau menyebut masakan kurang lezat. Nah ini kita lombakan jerih payah bapak-bapak membuat masakan lezat dan menarik menggunakan bahan yang ada," ungkapnya.

Lomba melibatkan pegawai PNS dan Non PNS dari lingkup Sekretariat dan Bidang-bidang sebagai peserta. Setiap peserta kebagian jatah memasak menu yang ditetapkan dari bahan dasar singkong, mulai dari SOP Singkong, Kolak Singkong, Pais Singkong, Jemblem, dll.

"Bagi peserta dengan rasa yang lezat dan tampilan menarik akan ditetapkan menjadi juara," katanya.

Selain itu, lomba juga sebagai bagian upaya meningkatkan kekompakan dan kebersamaan antar sesama pegawai. Sebab lomba sifatnya berkelompok sehingga dalam menyiapkan, mengolah, dan menyajikan dilakukan secara bersama sesuai pembagian tugasnya.(DPMPD Kaltim/arf)